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にんべん本枯鰹節 190g 1699年創業鰹節・だし専門店のにんべん

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【商品名】
にんべん本枯鰹節 190g 1699年創業鰹節・だし専門店のにんべん
【商品説明】
江戸時代から受け継がれた熟練の技と、伝統的な製法で作られたにんべんの本枯鰹節。原料となるカツオを身卸し、煮熟、焙乾、表面削り、さらにカビ付けと天日干しの最終工程を4回以上繰り返して完成します。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品「本枯鰹節」。ご自宅で削りたての、より上品でまろやかな味と香りをぜひお楽しみ下さい。腹節はコクのあるだしが取れます。
原材料・成分
かつお(国産)