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波動の塩 40g

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【商品名】
波動の塩 40g
【商品説明】
お料理のお塩としてお召し上がりください。水１リットルに波動の塩１ｇを溶かし１，０００倍液を作ります。そこに食材を浸けアク抜きしてください。そこに食材を一定時間浸けておくと、食材本来のおいしい味を引き出します。

波動の塩はメキシコ産の天日塩を原料にしています。原料を加熱しない製法で海水から出来た結晶のもつみずみずしさを損なわない様に長年積み重ねてきた技術でつくっています。海の生物であるサンゴを原料としたカルシウムと「波動の塩」専用の金箔を配合しています。特殊なタンクで超・真空処理を施すことによって、最高の塩の生成に成功しました。真空状態にすることで海の塩と陸の竹のエネルギーが共振一つになりました。波動法製造では本来、塩とは海水が太陽と風によって干上がって出来たもの。という考えから、1986年より独自の塩作りを始め、一貫して海のパワーを生かした塩作りを目指してきました。自然によって作られた塩はなぜかほんのり甘く感じます。胡瓜やキャベツなど淡白な味の野菜に極楽塩をつけて食べてみてください。きっとご納得いただけます。まろやかな塩味と、うまみをもつ波動法の塩は素材の持ち味を引き出し、美味しさを引き立たせます。
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